Proyecto de Dirección de Cocina en la DTA de Mendizorrotza
Os informamos de lo que ha preparado para este curso el alumnado de Dirección de cocina. El grupo se ha dividido en cuatro equipos y cada uno de ellos ha desarrollado un tema a través del diseño de un menú. Los menús se ofrecerán en la sala de demostraciones DTA y serán elaborados delante de los/as comensales mientras se explican los entresijos de su realización.
Jueves 1 de marzo: Viaje Onírico
Viernes 2 de marzo: Cocina Fusión
Martes 6 de marzo: Especial celíacos
Miércoles 7 de marzo: Recorrido por la historia
Todas las jornadas comienzan a las 14:30 horas y el precio es de 28€ cada una.
Para hacer las reservas 945 01 01 40.
