Oferta Educativa / Formación Profesional Grado Medio / Cocina y Gastronomía

Cocina y Gastronomía

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¿Dónde se estudia?
¿Qué se estudia?
  • 0045 Ofertas gastronómicas 
  • 0031 Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
  • 0046 Preelaboración y conservación de alimentos 
  • 0047 Técnicas culinarias
  • 0048 Productos culinarios 
  • 0026 Procesos básicos de pastelería y repostería 
  • 0028 Postres en restauración 
  • 0156 Inglés profesional
  • 1709 Itinerario personal para la empleabilidad I
  • 1710 Itinerario personal para la empleabilidad II
  • 1664 Digitalización aplicada a los sectores productivos
  • 1708 Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
  • 1713 Proyecto intermodular
  • Módulo(s) optativos(s)


¿Dónde se trabaja?
  • Cocinero/a en restaurantes, hoteles.
  • Jefe/a de partida catering, hospitales, cafeterías, pizzerías.
  • Empleado/a de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
  • Repostero en restaurantes, hoteles y catering.
  • Con experiencia laboral jefe de cocina.
  • Figura idónea para el autoempleo.
¿Qué puedo estudiar después?
  • Un ciclo Formativo de Grado Superior en base al siguiente procedimiento de admisión (que indica las cuotas y preferencias según la Afinidad con el Ciclo de Grado Medio realizado) y con la posibilidad de establecer convalidaciones de acuerdo a la normativa vigente
  • Un Ciclo Formativo de Grado Medio con la posibilidad de establecer convalidaciones de acuerdo a la normativa vigente
  • El Bachillerato en cualquiera de sus modalidades.

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