HEZKUNTZA ESKAINTZA
Hezkuntza Eskaintza / Oinarrizko Lanbide Heziketa / Okintzako eta pastelgintzako jarduerak
Okintzako eta pastelgintzako jarduerak
Zer ikasiko dut?
- Okindegi-produktuak lantzeko beharrezkoak diren osagaien formulazioan, dosifikazioan eta oratzean laguntzea.
- Zatiketa, boleatu, atsedena, osatu, oholeztatu, hartzidura eta greñado masa-mota eta egin behar den produktu bakoitzari dagokion teknika laguntzarekin eman.
- Laguntzarekin, zatiketako, hasitako boleado-ko, eratutako atsedeneko, hartzidurako eta masa-mota bakoitzerako egokiak diren greñado-etako eta lantzeko produktuko teknikekin, ematea.
- Lehengaiak, makineria eta lortzeko oinarrizko teknikak aplikatuz ogi-mota desberdinak egitea.
- Betegarri gaziak prestatzea okindegi-produktuetako ondorengo erabilerarako egokiak direnak, egositzeko eta frijitzeko oinarrizko teknikak erabiliz, eta produktu gordinak erabiliz, landare eta eta fruitu lehorrak erabiliz, beste batzuen artean.
- Opil-produktuak egitea eta apaintzea, kontsumorako egoki egiten dituenak eta salmentarako erakargarritasunak izateko oinarrizko teknikak eta arauak erabiliz.
- Opil-produktuetarako kremak eta estaldurak egitea, oinarrizko teknikak eta arauak erabiliz.
Non egingo dut lan?
- Okintzako eta opilgintzako laguntzailea.
- Pastelgintzako laguntzailea.
- Pastelgintzako biltegiko laguntzailea.
- Pastelgintzako saltokiko enplegatua.
- Biltegiko laguntzailea.
- Salmentako laguntzailea.