42502-H - HOTR0149HV – APERITIVOS Y ENTRANTES

– Aperitivos fríos: ensaladas, aliños, hortalizas y presentación en copas.
– Canapés, sandwiches, banderillas.
– Entrantes calientes: quichés y empanadas. Carpaccios, embutidos y ahumados.
– Repostería salada en miniatura.

2025-05-05 – 2025-05-08
De 17:30:00 PM a 21:30:00 PM : Lunes Martes Miércoles Jueves

– Conocer, preparar, elaborar y presentar diferentes tipos de aperitivos, canapés, tapas y pintxos. aprender a utilizar técnicas y conocimientos relativos a las materias primas más utilizadas, y a la conservación y presentación de estas elaboraciones.
– Disfrutar cocinando elaboraciones rápidas y sencillas de bocado, que sirvan para celebraciones y que hagan de nuestra mesa, un día de fiesta.

– Aula teórica dotada con medios audiovisuales.
– Aula/Cocina dotada con los equipos y medios necesarios para el correcto desarrollo práctico del curso.
– Manual de elaboración propia.

– Todas las personas trabajadoras de la CAPV, salvo el personal de las AAPP, que no podrá participar en esta formación.
– Personas desempleadas (máximo 30% de iniciados en el plan) inscritas en Servicios de Empleo.
– Personal de Egibide, máximo el 10% de iniciados en el plan y sin superar el 10% de la plantilla.

Detalles

  • Fecha de Inicio: 05/05/2025
  • Fecha de Fin: 08/05/2025
  • Horas: 16
  • Idioma: Castellano
  • Área: HOSTELERÍA Y TURISMO
  • Modalidad: Presencial
  • Dónde: Mendizorrotza
Estado del Curso Pendiente de realizar

Las inscripciones estan disponibles hasta el 05/05/2025. La plaza se confirmará por Tfno.

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