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CURSOS EGIBIDE |
42504-H - HOTR0020OH – COCINA VEGETARIANA: UN ACERCAMIENTO A LA ALIMENTACIÓN NATURAL
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Programa / Contenidos
– Ventajas e inconvenientes de la dieta vegetariana.
– Cómo debería ser una dieta vegetariana para conseguir el aporte necesario de nutrientes.
– Los cereales.
– Las proteínas vegetales y las legumbres.
– Los vegetales y las algas.
– Frutos y semillas.
– Elaboraciones de pates vegetales.
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– Cómo adaptar recetas tradicionales en la dieta vegetariana.
Horarios
2025-01-27 – 2025-01-30
De 17:30:00 PM a 21:30:00 PM : Lunes Martes Miércoles Jueves
Objetivos
– Dar a conocer una alimentación sana, natural y equilibrada sin la intervención de productos animales.
Equipamiento
– Aula dotada de medios audiovisuales.
– Cocina dotada de cuarto frío, hornos de convección por aire, vapores a presión, abatidor de temperatura, máquina de vacío, …
– Obrador de pastelería con hornos, amasadores y sorbeteras.
– Mesas de trabajo en prácticas dotadas de equipamiento necesario.
– Manual de elaboración propia.
Dirigido a
– Todas las personas trabajadoras de la CAPV, salvo el personal de las AAPP, que no podrá participar en esta formación.
– Personas desempleadas (máximo 30% de iniciados en el plan) inscritas en Servicios de Empleo.
– Personal de Egibide, máximo el 10% de iniciados en el plan y sin superar el 10% de la plantilla.
- Fecha de Inicio: 27/01/2025
- Fecha de Fin: 30/01/2025
- Horas: 16
- Idioma: Castellano
- Área: HOSTELERÍA Y TURISMO
- Modalidad: Presencial
- Dónde: Mendizorrotza
Detalles
- Fecha de Inicio: 27/01/2025
- Fecha de Fin: 30/01/2025
- Horas: 16
- Idioma: Castellano
- Área: HOSTELERÍA Y TURISMO
- Modalidad: Presencial
- Dónde: Mendizorrotza
-
Las inscripciones estan disponibles hasta el 27/01/2025. La plaza se confirmará por Tfno.
Descargar PDFHOTR0020OH – COCINA VEGETARIANA: UN ACERCAMIENTO A LA ALIMENTACIÓN NATURAL
RECUERDE:
Si trabaja al amparo de las AAPP, no podrá realizar este curso por ser de carácter sectorial
y la convocatoria solo permite la participación del funcionariado en las acciones de caracter
transversal, con un máximo del 10% del plan".
HOTR0020OH – COCINA VEGETARIANA: UN ACERCAMIENTO A LA ALIMENTACIÓN NATURAL
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Si trabaja al amparo de las AAPP, no podrá realizar este curso por ser de carácter sectorial
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